11 septembre 2008
Croque-monsieur caviar d'aubergine et chèvre
(Pour 6 croques)
Ingrédients :
- 12 tranches de pain de mie
- du beurre
- un pot de caviar d'aubergine
- 6 tranches de chèvre frais
Recette issue du livre Craquez pour les croques monsieurs (Édition Mango).
24 août 2008
Baguettine au chèvre
Une variante de la pizza, la baguettine. Comme une pizza, on peux y mettre ce qu'on veux dessus, la seule chose qui change est le support. On utilise des baguettes pré-cuites à la place de la pâte à pizza.
Ingrédients (pour 2 baguettines) :
- une baguette pré cuite à réchauffer au four (coupée en 2 dans la longueur)
- de la sauce tomate
- les tomates
- du fromage de chèvre
- un peu d'emmental rapé