22 août 2008
Yakisoba
Les yakisoba (焼きそば), littéralement nouilles frites, sont très populaire dans la cuisine japonaise (autant que les ramen).
Les yakisoba sont généralement accompagnées d'une sauce spéciale pour les nouilles sautées. La préparation est très simple. Il suffit de remplir une poêle avec un peu d'eau, puis cuire les nouilles jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Il ne reste plus qu'à ajouter la sauce et servir.
Les yakisoba sont généralement servi avec des tranches de bœuf, de porc ou de poulet finement coupées, ainsi que des légumes comme de la laitue ou des carottes, le tout sauté à la poêle dans un peu d'huile.
Commentaires
Ha oui ! J'adore !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=497010&pid=10307333
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :